努力飛翔的小蕎

2013.05.24

我尋尋覓覓中的無煙餐酒館，終於在青海街遇上了

 如果這面牆出現在我家，那該有多好

今晚我們喝的第一杯,高大哥推薦產區在斯佩賽區 Speyside區

Signatory 聖弗力 Glenlivet 格蘭利威 1996 / 15年 雪莉桶 46%

單一純麥威士忌

我們今晚都是單喝、未加水，酒齡很輕的我，還沒有辦法品出很細的香味，這杯在入口前，會有很香的焦糖味，口感還算圓潤

本來高大哥推薦我們先喝另一支，但實在是太愛這支瓶身了，硬是把排在第三輪的酒提前來喝

輕井澤酒廠Karuizawa出品的1981藝伎版，一樣是單一純麥威士忌。忘了記下編號，這支酒奔放了些，略帶煙硝味的她，入喉後一直在竄跑，很烈

高大哥見我們如此不愛輕井澤的那一支，特推薦我們來試試這支

輕井澤 1981 #2100

同一年份不同雪莉桶而產出的酒，真是太奧妙了！上一支奔放到必須加水才能入喉，這一支，口感滑順又入喉回甘的，這一支實在太美妙了

喝到興致來了，再來杯高大哥本來推薦我們喝的第二支酒

Gordon & Macphail 高登麥克菲爾 Longmorn 隆摩恩 30年 雪莉桶 43%

很清爽的香氣，入喉後有種絲絨的感覺，大推女性朋友來喝

個人大推必點的烤雞肉串，在高雄的餐館，我是不點烤肉串的，但這家的烤肉串，入口前傳來的是炭烤的香氣，外皮烤的酥脆，一口咬下，鮮嫩的小雞兒又在口中跳躍了起來。拿來配上好酒，首選。

由一家人同心經營的餐酒館，一個很放鬆很開心的夜晚

酒饕客時尚餐酒館

高雄市鼓山區青海路193號

07-586-8238

17:00-~01:00  忘了問是週幾公休